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中文名：?；撬釀e稱：2-氨基乙磺酸牛黃酸；牛膽酸；牛膽素化學式：C2H7NO3S分子量：125.15牛磺酸（Taurine）又稱β-氨基乙磺酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成
中文名：牛磺酸
別 稱：2-氨基乙磺酸 牛黃酸；牛膽酸；牛膽素
化學式：C2H7NO3S 分子量：125.15
?；撬幔═aurine）又稱β-氨基乙磺酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。?；撬犭m然不參與蛋白質(zhì)合成，但它卻與、半的代謝密切相關(guān)
?；撬岚咨Y(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無臭，味微酸，水溶液PH值4.1~4.5.熔點300℃。溶于水，不溶于乙醇、 。
營養(yǎng)強化劑，主要應用在功能性飲料等產(chǎn)品上。
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