油水分離系統(tǒng)由臥式三相分離機(jī)及附屬罐體組成。餐廚垃圾濕解后的物料經(jīng)螺桿泵全部輸送至臥式三相分離機(jī)，螺桿泵采用變頻控制，同時(shí)在螺桿泵出口配置流量計(jì)，保證臥式三相分離機(jī)的進(jìn)料量穩(wěn)定。臥式三相分離機(jī)將物料分離成油、水、渣三部分，其中油相自流進(jìn)入暫存罐，通過(guò)油泵輸送至油脂儲(chǔ)罐，作為生產(chǎn)生物柴油的原料——工業(yè)粗油脂。餐飲油水分離設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)

系統(tǒng)工藝特點(diǎn)：

  臥式三相分離機(jī)允許進(jìn)料粒徑為10mm，而常規(guī)臥式三相分離機(jī)允許進(jìn)料粒徑為3mm，10mm的進(jìn)料粒徑可大大減少有機(jī)物的在前端分選環(huán)節(jié)的損失，同時(shí)大大減小臥式離心機(jī)的故障率；

  經(jīng)過(guò)帶攪拌器的高位罐或進(jìn)料泵，通過(guò)流量調(diào)節(jié)閥控制閥控制流量后，物料由離心機(jī)的進(jìn)料通道進(jìn)入螺旋推料器，經(jīng)加速器加速后進(jìn)入轉(zhuǎn)鼓，在離心力的作用下固相被拋向轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁。螺旋推料器的葉片利用一定的轉(zhuǎn)速差將固相沉渣推向轉(zhuǎn)鼓小端，經(jīng)過(guò)干燥區(qū)后從排渣口排出。液相則在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)形成不同深度的同心層，流向轉(zhuǎn)鼓大端，通過(guò)溢流板調(diào)節(jié)各自液池深度，從各自的排液口排出。如此不斷循環(huán)，達(dá)到了固—液—液三相連續(xù)分離之目的。

  在臥式三相分離機(jī)前端設(shè)置緩沖罐，充分將各條濕解生產(chǎn)線(xiàn)的物料均化，保證臥式三相分離機(jī)進(jìn)料濃度、溫度、含油率、含固率穩(wěn)定，三相分離機(jī)的油脂回收率增加。餐飲油水分離設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)