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事實并非如此。大家知道,只有活著的植物才能從土壤中吸收無機礦物質(zhì),經(jīng)過光合作用后生成有機礦物質(zhì),沒有人能從無機礦物質(zhì)中攝取營養(yǎng)。相反,若長期飲用含無機礦物質(zhì)過高的水,在人體內(nèi)積存一定數(shù)量后,就會傷害人體(如各種結(jié)石病等)。世界上有名的礦物質(zhì)HAS博士曾指出:“人體所需礦物質(zhì),其存在于水中者比起存在于食物中者,乃是無意義的”。美國醫(yī)學月刊《AMJ》也指出:“人體所需礦物質(zhì)是從食物中來,并非是自飲用水”。一杯牛奶中的礦物質(zhì)相當于1200杯的礦泉水,所以水喝干凈的就可以了。