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美食專家餐飲管理軟件

產(chǎn)品二維碼
參  考  價(jià):面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 品牌:
  • 產(chǎn)品類別:其他
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  • 更新時(shí)間:2023-12-01 14:26:49
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煙臺(tái)創(chuàng)鼎軟件科技有限公司

其他

  • 經(jīng)營(yíng)模式:其他
  • 商鋪產(chǎn)品:226條
  • 所在地區(qū):
  • 注冊(cè)時(shí)間:2017-06-16
  • 最近登錄:2023-12-01
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品簡(jiǎn)介 美食專家餐飲管理軟件 美食專家軟件 是上海躍臣針對(duì)當(dāng)今餐飲行業(yè)多業(yè)態(tài)的需求,集公司多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),研究開(kāi)發(fā)出來(lái)的一套能適應(yīng)萬(wàn)千變幻的餐飲管理系統(tǒng)。 根據(jù)公司多年的實(shí)施經(jīng)驗(yàn),并參照餐飲現(xiàn)代化管理原理和 ERP系統(tǒng)理念進(jìn)行設(shè)計(jì),包含了大量現(xiàn)代餐飲企業(yè)的專業(yè)功能,能從根本上滿足餐飲企業(yè)的管理高效、分析精確、降低成本的要求,集預(yù)訂、點(diǎn)菜、送單、結(jié)帳、收銀、廚房打印、后臺(tái)采購(gòu)、庫(kù)存、結(jié)算管理、餐牌管理、員工管理、客戶管理、報(bào)表管理于一體,實(shí)現(xiàn)有序高效的信息化管理體制并能適應(yīng)多種經(jīng)營(yíng)方式,為企業(yè)提高自身競(jìng)爭(zhēng)能力奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。美食專家軟件適用范圍:傳統(tǒng)餐飲:酒樓、中式餐廳、火鍋店、茶樓、美食廣場(chǎng)...新式餐飲:快餐、西餐廳、咖啡館、奶茶店、酒吧、休閑中心...

詳情介紹

更多詳情

 “美食專家餐飲管理系統(tǒng)"主要功能塊包括:前臺(tái)銷售、菜品管理、廚房管理、點(diǎn)菜寶管理、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理(套餐、單品、原料、配方多級(jí)管理)、會(huì)員管理、連鎖管理、結(jié)算管理、系統(tǒng)報(bào)表和決策分析。
 

◆前臺(tái)銷售

 

●點(diǎn)單功能
開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)單、結(jié)算、鎖臺(tái)、解鎖、換桌、并桌、拆桌、轉(zhuǎn)菜、清桌。 
按區(qū)域顯示桌臺(tái)、按桌類顯示桌臺(tái)、實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)開(kāi)臺(tái)狀況、空閑狀況、預(yù)定狀況、待清狀況、劃菜狀況。
劃菜、等叫、整桌叫起、整桌等叫、退菜、交易取消、做法、數(shù)量、落單、外賣、贈(zèng)送、套餐更換、催菜、重印、品項(xiàng)折扣、退菜、品項(xiàng)推鎖、品項(xiàng)稱重、售價(jià)選擇、反結(jié)賬、會(huì)員、服務(wù)費(fèi)、手輸   牌號(hào)、自動(dòng)牌號(hào)、品項(xiàng)沽清、現(xiàn)金收入、現(xiàn)金支出、桌臺(tái)定位、類別定位會(huì)員充值。
 


●廚房打印
廚打接口:串口打印機(jī)、網(wǎng)口打印機(jī)、打印服務(wù)器。
廚打監(jiān)控:打印機(jī)狀態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),打印故障實(shí)時(shí)報(bào)警提醒。
廚打方案:菜品自由分單,按類別分店、按桌臺(tái)分單,支持樓層打印機(jī)設(shè)置.控菜總單,一菜多廚打、廚打格式設(shè)置。支持標(biāo)簽打印機(jī)、條碼打印機(jī)。


●預(yù)訂管理
提供對(duì)預(yù)訂的管理功能包括:預(yù)訂來(lái)電,預(yù)訂臺(tái)位查詢,預(yù)訂臺(tái)位,預(yù)訂 宴席,來(lái)電提醒,訂單查詢等


●外賣管理
外賣功能別名定義,可適應(yīng)多種業(yè)務(wù)形態(tài),先結(jié)算后送出或先送出后結(jié)算。
外賣熟客定義、外賣預(yù)約,外賣狀態(tài)查詢
外賣售價(jià)定義、外賣送出、外賣結(jié)算,外賣單打印及外賣廚打定義。


●套餐管理
套餐項(xiàng)目自由組合、套餐子品手工更換、強(qiáng)制更換、差價(jià)定義。
套餐項(xiàng)目醒目顯示、打印項(xiàng)目自由設(shè)置。


●折扣支持
品項(xiàng)折扣、整單折扣、折扣方案。
按比例折扣、折到提定額。
后臺(tái)可設(shè)定折扣快捷方式,員工折扣額度。

 

 

◆后臺(tái)管理

 

 ●資料設(shè)置
品項(xiàng)資料:品項(xiàng)類別、品項(xiàng)做法、品項(xiàng)做法關(guān)聯(lián)定義、時(shí)價(jià)、折扣設(shè)置、套餐設(shè)置、低消設(shè)置、稱重品項(xiàng)設(shè)置、服務(wù)提成設(shè)置、提成設(shè)置,點(diǎn)菜提成設(shè)置。
前臺(tái)資料:市別定義、桌臺(tái)區(qū)域設(shè)置,桌臺(tái)類別設(shè)置、服務(wù)費(fèi)設(shè)置,桌臺(tái)低消設(shè)置,付款方式、卡券設(shè)置。 
原料資料:供應(yīng)商資料設(shè)置、原料品項(xiàng)配方設(shè)置、包裝單位、原料檔案、組織機(jī)構(gòu)。
●庫(kù)存管理
訂單管理:采購(gòu)訂單、訂單查詢
入庫(kù)管理:采購(gòu)入庫(kù)單、贈(zèng)送入庫(kù)單、采購(gòu)?fù)素泦?、采?gòu)入庫(kù)查詢
采購(gòu)結(jié)算:供應(yīng)商付款單、應(yīng)付款查詢
耗料扣庫(kù):配料設(shè)置、前臺(tái)耗料扣庫(kù)方案設(shè)置。
調(diào)撥管理:庫(kù)存調(diào)整、成本調(diào)整、店內(nèi)庫(kù)間調(diào)撥單、分店調(diào)撥單
其他業(yè)務(wù):快速盤點(diǎn)單、報(bào)損單、領(lǐng)用單、其他單、庫(kù)存查詢


●會(huì)員管理
硬件接口:條碼卡、磁條卡、ID卡、接觸式IC卡、非接觸式IC卡等主流類型。
會(huì)員類別:支持會(huì)員優(yōu)惠卡、積分卡、儲(chǔ)值卡、電子錢包、掛賬卡。
會(huì)員資料:會(huì)員卡檔案、批量制卡、更改會(huì)員卡密碼
會(huì)員操作:會(huì)員止付、掛失、作廢、換卡、補(bǔ)卡、退卡、取現(xiàn)、退現(xiàn)等。
積分管理:積分規(guī)則、積分操作、會(huì)員積分查詢、積分操作查詢
會(huì)員掛賬:會(huì)員掛賬借記額度設(shè)置、掛賬會(huì)員結(jié)算、掛賬會(huì)員報(bào)表。
其它功能:會(huì)員生日提醒、會(huì)員、會(huì)員消費(fèi)排行。


●連鎖管理
總部設(shè)置:門店設(shè)置、門店通訊、通訊內(nèi)容設(shè)置
通訊管理:定時(shí)通訊(時(shí)間/間隔時(shí)間)、通訊設(shè)置、數(shù)據(jù)通訊、通訊日志管理
配送管理:訂貨申請(qǐng)、門店配送管理、配貨查詢、訂貨報(bào)表


●財(cái)務(wù)核算
財(cái)務(wù)設(shè)置:業(yè)務(wù)費(fèi)用科目定義,經(jīng)營(yíng)費(fèi)用科目定義
收支管理:經(jīng)營(yíng)費(fèi)用單、廠商費(fèi)用單、廠商結(jié)算單
財(cái)務(wù)核算:經(jīng)營(yíng)費(fèi)用核算、廠商費(fèi)用核算、廠商業(yè)務(wù)對(duì)賬單。


●決策分析
銷售分析:ABC分析報(bào)表、銷售業(yè)績(jī)、時(shí)段銷售分析、品項(xiàng)銷售排行、滯銷品項(xiàng)報(bào)表、客層分析報(bào)表。
營(yíng)業(yè)分析:品項(xiàng)銷售明細(xì)、收銀交班對(duì)賬表、門店?duì)I業(yè)日?qǐng)?bào)表、品項(xiàng)利潤(rùn)報(bào)表、門店利潤(rùn)報(bào)表。
提成分析:服務(wù)提成統(tǒng)計(jì)表、提成統(tǒng)計(jì)表、點(diǎn)菜提成統(tǒng)計(jì)表。
其它分析:套餐銷售統(tǒng)計(jì)表、外賣銷售統(tǒng)計(jì)表、前臺(tái)退菜統(tǒng)計(jì)表、品項(xiàng)贈(zèng)送統(tǒng)計(jì)表、付款方式統(tǒng)計(jì)表。


●系統(tǒng)維護(hù)
后臺(tái)設(shè)置:系統(tǒng)參數(shù)、公司信息、
權(quán)限設(shè)置:用戶群組、系統(tǒng)用戶、用戶權(quán)限定義
數(shù)據(jù)維護(hù):數(shù)據(jù)備份、數(shù)據(jù)還原、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)導(dǎo)出、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)導(dǎo)入
其它功能:業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)維護(hù)、系統(tǒng)使用日志查詢。

美食專家前臺(tái)POS收銀系統(tǒng)
◆界面友好、易學(xué)易用
  美食專家系統(tǒng)支持觸摸屏及無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)菜、結(jié)算。操作直觀快捷,界面美觀大方、清晰明朗。餐廳中各個(gè)桌臺(tái),類別下的各道菜肴在服務(wù)員手指輕輕點(diǎn)擊下越然眼上。
◆無(wú)線點(diǎn)菜、方便實(shí)用
  美食專家餐飲管理軟件集成無(wú)線點(diǎn)菜功能,服務(wù)員可以隨時(shí)隨地為顧客進(jìn)行開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)菜、查詢及打印消費(fèi)賬單,并即時(shí)將操作數(shù)據(jù)發(fā)送到后臺(tái)服務(wù)器及廚房。使用點(diǎn)菜工作變的輕松愜意的同時(shí),大大提高了工作效率與服務(wù)品質(zhì)。
◆結(jié)算方式、靈活準(zhǔn)確
   美食專家軟件結(jié)算方式靈活多樣,支持現(xiàn)金、支票、、會(huì)員儲(chǔ)值卡、會(huì)員掛賬卡、禮券等。另外用戶還可以自由定義擴(kuò)展付款方式。美食專家系統(tǒng)提供靈活多樣的折扣方式,包括對(duì)單品打折,整單折扣,并可以通過(guò)后臺(tái)自由設(shè)定常用的折扣方式,使用操作簡(jiǎn)單的同時(shí)更能大大減少了人為誤操作。
◆套餐組合、隨意設(shè)置
  美食專家餐飲管理系統(tǒng)通過(guò)簡(jiǎn)單的設(shè)置就可以完成多樣化套餐組合模式,包括套餐子品限定更換,隨意更換,同價(jià)更換、同類更換,價(jià)格差異自動(dòng)計(jì)算,為消費(fèi)者更多的選擇。
◆廚房打印、快捷可靠
 美食專家軟件提供強(qiáng)大可靠的廚打功能,服務(wù)員在觸摸屏上完成點(diǎn)菜的同時(shí)立即將所點(diǎn)菜品按設(shè)定屬性分發(fā)到對(duì)應(yīng)的廚房打印機(jī),并可根據(jù)需要自由設(shè)置控菜打印機(jī),餐廳傳菜,上菜,劃菜變的井然有序。可以自由定義廚打方式、打印內(nèi)容、字體大小,可方便實(shí)現(xiàn)“一品一單","一臺(tái)一單","一類一單",并支持備用廚房打印機(jī)及特殊業(yè)態(tài)下 "一品多機(jī)打印"

 


 

美食專家后臺(tái)管理系統(tǒng)
 
◆流程簡(jiǎn)單、操作靈活
美食專家簡(jiǎn)捷友好的業(yè)務(wù)流程可達(dá)到精簡(jiǎn)人力,提升工作效率的目的,大大降低新員工的培訓(xùn)成本,減少業(yè)務(wù)流程熟悉時(shí)間,并可把流程標(biāo)準(zhǔn)化,能快速?gòu)?fù)制成功經(jīng)驗(yàn)。
◆全面的會(huì)員管理支持
美食專家軟件支持多種卡片介質(zhì),一卡多能(積分、優(yōu)惠、儲(chǔ)值、掛賬簽單等)。靈活的積分計(jì)算,強(qiáng)大的折扣功能。堅(jiān)不可摧的安全保障!
◆科學(xué)的庫(kù)存管理、強(qiáng)大實(shí)用的決策分析
美食專家系統(tǒng)支持加工商品、半成品、原物料的庫(kù)存管理及成本分析,方便靈活地設(shè)置菜品的加工配方。系統(tǒng)根據(jù)銷售情況,配方關(guān)系輕松展現(xiàn)原料消耗及菜品成本。
系統(tǒng)提供了豐富強(qiáng)大的統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表,針對(duì)收銀統(tǒng)計(jì)、銷售統(tǒng)計(jì)、時(shí)段分析、原料消耗、菜品毛利統(tǒng)計(jì)、菜品銷售排行分析、營(yíng)業(yè)分析、菜品異常統(tǒng)計(jì)等各個(gè)方面的數(shù)據(jù)進(jìn)行全盤綜合分析,為您經(jīng)營(yíng)決策手?jǐn)?shù)據(jù)資料。
◆系統(tǒng)安全、易于擴(kuò)展
美食專家餐飲管理軟件有嚴(yán)格的權(quán)限管控制,系統(tǒng)每個(gè)功能模塊和功能菜單均達(dá)到按鈕級(jí)別權(quán)限控制,針對(duì)不同用戶設(shè)置不同的權(quán)限,系統(tǒng)全程記錄每個(gè)操作員的操作日志,給予系統(tǒng)的安全保證。
良好系統(tǒng)擴(kuò)展性,開(kāi)放性數(shù)據(jù)接口和數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu),可以和多種財(cái)務(wù)軟件接口,同時(shí)可以方便的自定義報(bào)表和單據(jù)格式。
◆科學(xué)完善的連鎖管理
美食專家連鎖版提供完善、科學(xué)的連鎖餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式。支持總部、多連鎖餐廳(直營(yíng)店)、加盟店的集團(tuán)式連鎖經(jīng)營(yíng)模式。


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