【檢定效果】

l 與酶聯(lián)**吸附試驗(yàn)法相比，快速、方便、靈敏且**

l 黃曲霉**快速測(cè)定儀FITLY-FQ，刻度**，非常便攜

l 線性檢波范圍：0.5 – 100 ppb

【檢定程序】

注意：檢定前，將檢定所用各成分放置至室溫。

概述：AflaQuik黃曲霉**總量檢定試劑盒通過一種簡(jiǎn)單的程序從食品樣本中提取黃曲霉**并利用熒光光度計(jì)快速測(cè)定其濃度。使樣本的液態(tài)提取物通過色譜柱以粘固黃曲霉**。使用清洗液洗滌色譜柱后，利用甲醇洗提黃曲霉**。將洗出液與衍生試劑混合，以提高黃素霉**熒光性，然后利用經(jīng)工具試劑盒內(nèi)黃曲霉**標(biāo)準(zhǔn)品校準(zhǔn)的熒光光度計(jì)進(jìn)行測(cè)定。

1. 提?。▍⒖锤奖恚?/span>

2. 色層分析（參看附表）。

3. 將50μL洗出液加入一個(gè)微型玻璃管。加入50μL稀釋衍生試劑，并用移液管混合3次。備好“樣本”管。

4. 標(biāo)準(zhǔn)制劑：吸取100μL100ppb黃曲霉**標(biāo)準(zhǔn)品到一個(gè)微型玻璃管，備好“標(biāo)準(zhǔn)”管。吸取100μL甲醇作為“空白”管。

5. 開啟熒光光度計(jì)。校準(zhǔn)讀出器，將“空白”管放置到樣品架。按下“校準(zhǔn)”、“檢定”，然后“空白”鍵。讀出器開始測(cè)定。按下“<- Std -> ”左箭頭鍵，一直到窗口顯示“100.000”。將“標(biāo)準(zhǔn)”管放置到樣品架。按下“測(cè)定”。讀出器顯示“校準(zhǔn)完成”。讀出器已校準(zhǔn)。按下“返回”鍵。

6. 將“樣本”管放置到樣品架，然后按照“測(cè)定”→“檢定1”→“測(cè)定”。黃曲霉**濃度就會(huì)在窗口顯示出來。計(jì)算提取和純化黃曲霉**的稀釋因子，得到食品樣本的黃曲霉**總濃度。記錄數(shù)據(jù)，或按“保存”鍵保存數(shù)據(jù)，以備檢索。按“返回”鍵，然后 “測(cè)定”下一個(gè)樣本。

注意：如果“樣本”濃度超過上限，則在甲醇中稀釋樣本并重新檢測(cè)。

【產(chǎn)品信息】

• AflaQuik 檢定試劑盒: cat#: AflaQuik-25。足夠大約25次檢測(cè)。試劑盒組成：（1） AlfaQuik色譜柱（25ea）， （2）10支衍生試劑（3毫升），（3）黃曲霉**標(biāo)準(zhǔn)品（15mL）。

避免接觸或吸入。處理時(shí)應(yīng)遵照實(shí)驗(yàn)室安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程，包括配戴職業(yè)安全與衛(wèi)生條例（OSHA）認(rèn)可的防護(hù)鏡、手套和。

運(yùn)輸和儲(chǔ)存：試劑盒應(yīng)采用冷藏式運(yùn)輸。被檢物保存溫度為4°C。保質(zhì)期為收貨后18個(gè)月。

•100 微型玻璃管：cat# GTB-6x25。

•黃曲霉**快速測(cè)定儀FITLY-FQ。讀出器配有一個(gè)5伏直流電源適配器，一根USB數(shù)據(jù)線，操作手冊(cè)和數(shù)據(jù)管理軟件盤。

【食品樣本制備程序】

堅(jiān)果類（花生、腰果、山胡桃、核桃、杏仁）：

1. 提取

l 稱量25克研磨樣品，加入5克生理鹽水，放入攪拌機(jī)。

l 與100毫升甲醇-水混合液（60:40）混合。

l 高速混合一分鐘。將提取物倒入折疊濾紙，用一只干凈的器皿收集濾液。

l 將20毫升已過濾提取物轉(zhuǎn)移到一個(gè)干凈的試管中。用20毫升去離子水稀釋，混合均勻。通過玻璃微纖過濾器將稀釋提取物過濾到一個(gè)干凈的試管中。

2. 色層分析

l 移去AflaQuik色譜柱的上下蓋。從色譜柱頂部棄去液體。。

l 將10毫升已過濾稀釋提取物以每秒大約1到2滴的速度通過色譜柱直到氣泡消失。

l 將10毫升去離子水以每秒大約2滴的速度通過色譜柱，讓其流動(dòng)直到氣泡消失。

l 用2毫升高效液相色譜級(jí)甲醇將色譜柱中的黃曲霉**洗提到一個(gè)干凈的試管。速度大約為每秒一滴。

姜黃粉、黑胡椒：

1. 提取

l 稱量25克研磨樣品，加入5克生理鹽水，放入攪拌機(jī)。

l 與100毫升甲醇-水混合液（80:20）混合。

l 高速混合一分鐘。將提取物倒入折疊濾紙，用一只干凈的器皿收集濾液。

l 將5毫升已過濾提取物轉(zhuǎn)移到一個(gè)干凈的試管中。用20毫升10%吐溫20溶液稀釋，混合均勻。通過玻璃微纖過濾器將稀釋提取物過濾到一個(gè)干凈的試管中。

2. 色層分析

l 移去AflaQuik色譜柱的上下蓋。從色譜柱頂部棄去液體。。

l 將4毫升已過濾稀釋提取物以每秒大約1到2滴的速度通過色譜柱直到氣泡消失。

l 將10毫升去離子水以每秒大約2滴的速度通過色譜柱。

l 用2毫升高效液相色譜級(jí)甲醇將色譜柱中的黃曲霉**洗提到一個(gè)干凈的試管。速度大約為每秒一滴。

Chili pepper, red pepper, paprika

（辣椒 紅辣椒 辣椒粉）

1. 提取

l 稱量25克研磨樣品，加入5克生理鹽水，放入攪拌機(jī)。

l 與100毫升甲醇-水混合液（80:20）混合。

l 高速混合一分鐘。將提取物倒入折疊濾紙，用一只干凈的器皿收集濾液。

l 將10毫升已過濾提取物轉(zhuǎn)移到一個(gè)干凈的試管中。用40毫升去離子水稀釋，混合均勻。通過玻璃微纖過濾器將稀釋提取物過濾到一個(gè)干凈的試管中。

2. 色層分析

l 移去AflaQuik色譜柱的上下蓋。從色譜柱頂部棄去液體。。

l 將4毫升已過濾稀釋提取物以每秒大約1到2滴的速度通過色譜柱直到氣泡消失。

l 將10毫升去離子水以每秒大約2滴的速度通過色譜柱，讓其流動(dòng)直到氣泡消失。

l 用2毫升高效液相色譜級(jí)甲醇將色譜柱中的黃曲霉**洗提到一個(gè)干凈的試管。速度大約為每秒一滴。

玉米粒、花生醬：

1. 提取

l 稱量25克研磨樣品，加入5克生理鹽水，放入攪拌機(jī)。

l 與100毫升甲醇-水混合液（70:30）混合。

l 高速混合兩分鐘。將提取物倒入折疊濾紙，用一只干凈的器皿收集濾液。

l 將15毫升已過濾提取物轉(zhuǎn)移到一個(gè)干凈的試管中。用30毫升去離子水稀釋，混合均勻。通過玻璃微纖過濾器將稀釋提取物過濾到一個(gè)干凈的試管中。

2. 色層分析

l 移去AflaQuik色譜柱的上下蓋。從色譜柱頂部棄去液體。。

l 將15毫升已過濾稀釋提取物以每秒大約1到2滴的速度通過色譜柱直到氣泡消失。

l 將10毫升去離子水以每秒大約2滴的速度通過色譜柱，讓其流動(dòng)直到氣泡消失。