【產(chǎn)品名稱】比利時酶檢測試紙條
【產(chǎn)品介紹】
酶又叫beta-內(nèi)酰胺酶或金玉蘭酶，它能夠使類***的內(nèi)酰胺結(jié)構(gòu)破壞而失去活性，被破壞后的用常規(guī)的檢測方法無法檢出。人為添加酶，可以掩蓋牛奶中實際含有的***，成為人造“無抗奶"。因此有必要檢測牛奶中是否含有酶。

比利時酶檢測試紙條采用間接競爭法，利用酶可分解牛奶樣品中的β-內(nèi)酰胺***的原理，通過配體受體識別法快速測定與本科反應(yīng)后殘留的G的含量，1小時內(nèi)便可完成牛奶樣品中殘留的酶的檢測。