焦糖色是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。由飴糖或蔗糖在高溫下進行不分解并脫水而形成的物質(zhì)。使用氨水、硫酸銨、碳酸氫銨及尿素做催化劑者為氨法醬色，也有非氨法醬色。
供應(yīng)醬色焦糖色食品添加劑 焦糖色素 食品著色劑鑫騰達化工
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焦糖色是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員
焦糖色是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。由飴糖或蔗糖在高溫下進行不分解并脫水而形成的物質(zhì)。使用氨水、硫酸銨、碳酸氫銨及尿素做催化劑者為氨法醬色，也有非氨法醬色。
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